Ihre besten Jahre erlebte die Bierakademie in den achziger Jahren und bis zum Abzug der US-Streitkräfte aus Bad Kreuznach. Denn tausende von GI’s ließen sich damals in dem schon immer schmucklosen Haus in der Bosenheimer Strasse 40 bierfachlich weiterbilden (Lehrbeauftragter: Volkmar Stützel). Nach dem Abzug der Old Ironsides wurde es schnell ruhiger in der Gaststätte. Das Gebäude vermüllte und verfiel zusehens. Jetzt nimmt sich der Bad Kreuznacher Projektentwickler Michael Hübner dem optischen Schandfleck an. Und lässt das Haus abreißen. Die Bad Kreuznacher Bierakademie wird damit endgültig geschlossen.
