Als engagiertes und pflichtbewusstes Mitglied des Jahrmarktsausschusses besucht Karl-Heinz Delaveaux im Laufe des Jahres einige Volksfeste bundesweit. Um Attraktionen, Platzgestaltungen und Angebote persönlich in Augenschein zu nehmen. Sein Ehrgeiz: er möchte möglichst für kein neues Fahr- oder Laufgeschäft die Pfingstwiesen-Zulassung mitbeschließen, das er vorher nicht getestet oder zumindest im Publikumsbetrieb gesehen hat. Aus diesem Grund hat Delaveaux Anfang Oktober auch den heute zu Ende gehenden Cannstatter Wasen besucht.
Dort hat ihm etwas besonders gut gefallen, das nicht durch Tempo und Lärm auf sich aufmerksam machte. Sondern durch eine natürlich Note: die Pferdekutsche, mit der eine Brauerei auf dem dortigen Festplatz Werbung für ihr Zelt macht. „Es wäre toll, wenn entweder für Wein oder Bier mit so einem Gespann geworben würde“, kommentiert das langjährige Stadtratsmitglied die in Stuttgart gewonnenen Eindrücke. Auch den Einsatz einer Wein- oder Bierkutsche bei der Eröffnung kann sich Delaveaux vorstellen: „träumen darf man ja“.