Auch lange bevor der Fleeschworscht-Dunnerschdaach von der Familie Lichtenberg in deren Weingarten Formen annahm, spazierte ein interessierter Teil der Bad Kreuznacher am Abend vor der Jahrmarktseröffnung über die Pfingstwiese. Damals tagte der Jahrmarktsausschuss nichtöffentlich. Es gab, anders als heute, keine umfassenden Vorabinformationen. Wer wissen wollte, was ihn an den Öffnungstagen erwartete, musste sich vorher vor Ort informieren. Diese Motivation gibts heute nicht mehr. Trotzdem waren es auch gestern Abend wieder tausende, die die Gastronomiebetriebe am Rand der Pfingstwiese aufsuchten. Und über den Platz schlenderten.
